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Si presenta con colore rosso rubino con tonalità violacee, profumo accentuato e caratteristico, con piacevoli note fruttate, spuma gioiosa e gradevole. Sapido, asciutto e moderatamente tannico, è particolarmente indicato per piatti a base di anguilla, brodetti di pesce e si sposaperfettamente con la rinomata salama da sugo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11%
RESIDUO ZUCCHERINO: 10 g/l
SCHEDA SENSORIALE: Si presenta con colore rosso rubino con tonalità violacee, profumo accentuato e caratteristico, con piacevoli note fruttate, spuma gioiosa e gradevole. Sapido, asciutto e moderatamente tannico, è particolarmente indicato per piatti a base di anguilla, brodetti di pesce e si sposaperfettamente con la rinomata salama da sugo.
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